CARA MENANAM DAN BUDIDAYA BAWANG DAUN

SEKILAS TENTANG BAWANG DAUN

             Menanam/ budidaya bawang daun/ brambvang sayur, Tanaman ini juga disebut brambang sayur /brambang putih, tanaman ini tergolong tanaman sayur- mayur yang dimanfaatkan daun dan buahnya untuk sayuran ,lalapan dan penyedap masakan.Bawang daun/Brambang sayur mempunyai rasa yang khas yaitu sedap,gurih dan enak.Tanaman ini dapat tumbuh didataran rendah maupun tinggi hingga mencapai 1200 meter dpl.,suhu untuk perkembangan yang optimal 20-29 derajat Celsius, ph tanah 5,6-7,membutuhkan tanah yang gembur ,tanah vulkanik , tanah lempung berpasir yang mengandung bahan kaya organic.curah hujan sedang , sinar matahari cukup dan tata air yang baik.

Gb1. Bawang daun/brambang sayur tumbuh subur didataran rendah/tinggi

PENANAMAN BAWANG DAUN

PERSIAPAN LAHAN

          Tanah digemburkan dengan di cangkul/di bajak sedalam 20cm - 30cm .tebarkan bokasi/kompos dari kotoran ayam  sebanyak 5 ton /ha. ,kemudian dibuat bedengan kasar dengan tinggi 25cm – 30cm, lebar  bedengan  80cm – 90cm ,jarak bedengan  50cm – 60cm. Taburkan pupuk dasar yang terdiri dari: NPK 180 kg/ ha dan phosphate 140 kg/ha. haluskan bedengan sehingga pupuk dasar terpendam dalam bedengan

PEMILIHAN BIBIT DAN PENANAMAN BAWANG SAYUR

              Pilih bibit yang usianya lebih dari 2 bulan setelah panen. Ciri-ciri Bibit yang baik antara lain: bentuk bibit masih utuh /tidak gembos ,padat,sudah berwarna hijau bila dipotong ujungnya.dan bibit berwarna merah pudar /kawak.

            Penanaman : potong ujung bibit ¼ dari panjang bibit.kemudian tiriskan /di kipas agar bibit kering dari liur bibit.Genangi parit  dengan air hingga  penuh ,kemudian kurangi air hingga setinggi ½ dari tinggi bedengan .Benamkan bibit 2/3 dari panjang bibit dengan jarak 8cm x 18 cm

            Penyemprotan herbisida pra-tumbuh sebaiknya dilakukan sebelum tanam atau maksimal 1 hari setelah tanam dengan menggunakan herbisida berbahan aktif  Oksifluerfen  dengan dosis 25 cc – 30 cc per 17 liter/tangki semprot.

, PEMUPUKAN BAWANG SAYUR

Pupuk  Dasar

Pupuk dasar telah dilakukan pada pengolahan lahan diatas.

Pupuk Susulan

        Pemupukan dilakukan setelah pendangiran atau pembersihan gulma, pemberian pupuk diberikan disela tanaman dengan membuat larikan atau dibuat lubang /ditugal , pupuk dicampur dan diaduk merata.

1. Pemupukan pertama :  (7 hari setelah tanam/ tinggi daun bawang merah mencapai 4cm), Komposisi pupuk: NPK 21O kg/ha, KCL sebanyak 150 kg/ha dan furadan 7- 10 kg/ha.
2. Pemupukan kedua :  (21 hari setelah tanam), komposisi pupuk: NPK 175 kg/ha,KCL 100 kg/ha dan ZKplus 210 kg/ha
3. Pemupukan ketiga :  (28 hari setelah tanam) komposisi pupuk NPK 70 kg/ha,ZKplus 240 kg/ha.

PEMELIHARAAN BAWANG SAYUR

       Penyiangan dan pembersihan gulma dilakukan minimal 2 kali yakni 2 minggu, dan 4 mnggu  setelah tanam.atau apabila gulma sudah tumbuh.

       Penyiraman dilakukan7 hari sekali., atau apabila bedengan terlihat kering, penyiraman dapat dilakukan pada bedengan langsung atau sistem leb ( penggenangan parit.).

                    Gb.2 Bawang daun /bramabang sayur umur 25 hst

  HAMA DAN PENYAKIT BAWANG SAYUR

Hama

• Ulat grayak (Spodoptera litura)
• Ulat Bawang (Spodoptera exigua Hubn)
• Lalat Pengorok Daun (Liriomyza chinencis
• Trips (Thrips tabaci Lind dan Thrips pasvisipunus Karny

Penyakit

• Busuk daun (Phythopthora Infestans)
• Layu bakteri (Pseudomonas  solanacearum)
• Antraknosa (Collectrotichum gloeospoiroides)
• Bercak Ungu/Trotol (Alternaria porri)
• Layu Fusarium (Fusarium oxysporum )

       Pengendalian hama dan  penyakit ini disemprot  dengan dengan bahan –bahan  alami yang tersedia ditoko obat. Untuk penyemprotan dilakukan interval 5 hari – 3 hari, melihat kondisi cuaca dan serangan hama/penyakit. sebaiknya penggunaannya dirolling agar hama tidak kebal.

PEMANENAN BAWANG SAYUR

     Tanaman bawang daun / brambang sayur / brambang putih bisa dipanen pada umur 40 hst-50hst. Cara panen : bawang dicabut dari tanah kemudian ditali /diikat ,untuk mencuci akar bawang sayur , sebaiknya bedengan dialiri air ½ dari tinggi bedengan.

Gb.3 bawang daun/brambang sayur diikat dan dicuci agar bersih

Gb.4 bawang daun/ brambang sayur siap diangkut dan dipasarkan.

artikel terkait:

cara menanam dan budidaya bawang merah di musim hujan

hama dan penyakit tanaman bawang merah